のんべえだす。。。。

米焼酎（球磨焼酎）の「白岳しろ」といえば、コンビニやスーパーで売られており、
日常酒として人気のある焼酎ですが、同じ蔵元の高橋酒造さんにて造られている
熊本で限定発売の焼酎を、カミさんのお父さんから頂きました。　


全麹仕込み『待宵』


若干アルコール度数が高いため、ややパンチが効いた感はありますが、
いやぁ、抜群に香りが高く、コクもあり、そして、へんなクセはない。
料理の邪魔をするようなことは全くないので、食中酒にはオススメです。

今、この米焼酎に夢中、いやっ夢酎になりそう。。。。。常時置いておきたい。。。。。

う～ん。これっ、しばらくはまってしまいそうな予感。。。。。　

またお父さんに送ってもらうよう、お願いしちゃおう。。。　


～ラベルより～

「待宵」は焼酎を造る上でもっとも重要とされる麹を、
一〇〇％使用した全麹仕込みによる本格米焼酎です。
通常は、一次仕込みに米麹、二次仕込みに蒸米を使用しますが、
「待宵」は一次、二次仕込みすべて米麹だけを使用しました。
全麹仕込みならではの、芳醇にして濃厚な味わいをご堪能ください。



　
　都道府県　：　熊本県
　蔵　元　　　：　高橋酒造
　原材料　　：　米
　　　　　　　　　米麹
　容　量　　：　720ml
　度　数　　：　28度
　価　格　　：　1,500円  続きを読む