のんべえだす。。。。

これまた行きつけの強面店主の酒屋でススメられて購入しました。

『赤江』

この焼酎の原料であるさつまいもは紫芋「紫優（むらさきまさり）」を
使用しているとのこと。
この「紫優」は「綾紫（あやむらさき）」と「白豊（しろゆたか）」を
掛け合わせて作られた新種のさつまいもで、宮崎県限定の品種だとか。
常圧蒸留、無濾過で造られております。


さて、お味のほうですが、、、、

先に記した「赤霧島」同様に香りはフルーティーな感がありますが、
スッキリとして飲みやすいです。
ポリフェノールがたくさん含まれている芋を使われているのか、
ほんの少しですが酸味が感じられるちょっと辛口の焼酎ですかね？





　
　　都道府県：宮崎県
　　蔵　元　：落合酒造場
　　原材料　：さつまいも（紫優）
　　　　　　　米麹（黒麹）
　　容　量　：1800ml
　　度　数　：25度
　　価　格　：2,700円