2006年11月16日

今宵は甑州

芋焼酎を飲み始めた頃、知人よりいただきました。

『その名は 甑州

芋の甘みはしっかりとしたものがありますが、芋焼酎独特の香りはさほどないので、
「芋の香りが苦手!」と言われる方にはオススメかもしれませんね。


ラベルに記載があったのですが、
この焼酎、旨みとなる香味成分の調和をよく保つために、貯蔵熟成の段階で
絹の袋で濾過するというこだわりをお持ちのようです。


甑州
 
  都道府県:鹿児島県
  蔵 元 :吉永酒造
  原材料 :さつまいも
       米麹(白麹)
  容 量 :1800ml
  度 数 :25度
  価 格 :2,700円


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