のんべえだす。。。。

数年前カミさんの実家に挨拶に行った際にいただいて以来、
たま～にですがお取り寄せをしております。

『馬刺し』



初めていただいた時は、「馬の肉」っと聞いただけでちょっと引いてしまいましたが、
騙された思って食べてみたところ、まぁ何とも美味しいこと。。。。。
軟らかくて、臭みもなくて、、、、、。霜降りは特に最高です。

ますますお酒がすすんでしまいますね。


ちなみに、いつも買うのは『菅乃屋』の馬刺です。  

以前、ブログに書いた（前回の記事）グルマンズのタルタルハンバーグ。


最近またお取り寄せをし、早速食べました。
　※私、グルマンズさんの回し者ではないですよ～。



いやぁ、ホント美味しいです。

レア最高！

  

福岡の博多に行った友人からいただいたお土産。

筑紫もち




久しぶりに食しました。
なんとも言えないもちもち感。おいし～い。

また、筑紫もち一袋ごとに黒蜜が入っていて、このちょっとした気配りがすごくうれしい。



五十二萬石 如水庵さんの筑紫もち紹介HPはこちら  

今晩の晩酌はコレ！『銀滴 復刻版』

こちらの焼酎は、創業時（明治２８年）より代表的な銘柄である「銀滴」を
無濾過で復活させたそうで、冬期限定のの芋焼酎です。
ちなみにレトロ感のあるラベルも、明治２８年創業当時に使用していたものだとか。


さてお味のほうですが、、、、、

無濾過だけに芋焼酎独特の味わい、香りが十二分に引き出されております。

お湯を入れたコップに銀滴を注いだ瞬間、イモの甘い香りが強烈に立ち上がってきます。
口に含めると、しっかりした濃厚なイモの味わいがあり、イモの風味がどーんと口いっぱいに広がっていきます。

後味もよく、キレもあり、何の嫌味もありません。


毎年飲むのが楽しみです。



　
　都道府県　：　宮崎県
　蔵　元　　　：　王手門酒造
　原材料　　：　サツマイモ
　　　　　　　　　米麹
　容　量　　：　720ml
　度　数　　：　25度
　価　格　　：　1,500円ぐらい？  

昨年は日本酒を控えておりましたが、年明けとともに解禁！

久保田で有名な新潟を代表する蔵元、朝日酒造さんでつくられたお酒を
飲みました。

買った先のデパートの店員さん曰く、期間・数量限定で意外と珍しいだとか・・・・・・。

癖もなく、上品な辛口吟醸酒っていったところでしょうか。

う～ん、やっぱり日本酒おいしい～。


『飛天楽　大吟醸』




　
　　都道府県　：　新潟県
　　蔵　元　　：　朝日酒造
　　容　量　　：　720ml
　　度　数　　：　15.5度
　　価　格　　：　2,500円